Michoacán lidera la producción nacional de guayaba.

Morelia, Michoacán,  octubre de 2025.- Michoacán se consolida como el principal productor de guayaba en México, al aportar el 54.2 por ciento de la producción nacional, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) estatal.

Encabezada por Cuauhtémoc Ramírez Romero, la dependencia impulsa el cultivo de esta fruta mediante el uso de técnicas agroecológicas, biofábricas en la región oriente del estado y estrategias internacionales para su comercialización y exportación.

A Michoacán le siguen Zacatecas con el 21.1 por ciento y Aguascalientes con el 17 por ciento en la producción de las variedades criolla, china y media china. Dentro del estado, los municipios con mayor producción son Jungapeo (59,400 toneladas), Juárez (40 mil toneladas), Zitácuaro (28 mil toneladas) y Susupuato (16 mil toneladas).

La Sader trabaja de manera coordinada con productores, personal técnico de Agrosano y delegados regionales para certificar los cultivos mediante prácticas sostenibles. Además, participan en las labores estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

La producción y el consumo de guayaba repuntan durante octubre, mes en que la fruta se convierte en protagonista de la temporada. Se transforma en mermeladas, jaleas, ates, conservas e incluso vinos, aprovechando sus propiedades nutritivas y su alto contenido de vitamina C.